Chandelier (Jacques)
Oud-vleesbereider in de Tuilerieen en kok van Pauline. Met een voorgevoel accepteert
hij het naar Sint-Helena te gaan, waar hij van boord gaat samen met Antommarchi,
gewapend met een keukenfornuis om het ongeluk, waarvan Laroche het slachtoffer werd,
te voorkomen.
Pierron vulde de periode tussen Laroche en hem op.